José Andrés, el cocinero asturiano afincado en Estados Unidos, ha ofrecido trabajo a los etarras que dejen las armas y pidan perdón. La iniciativa, que fue lanzada en Twitter, ha sorprendido a los 43.000 seguidores del chef en la red social. Desconozco qué pensaran tanto Obama como el departamento de Inmigración USA del posible desembarco de ex terroristas en los fogones estadounidenses, pero a mí me parece una propuesta conmovedora. Tanto, que propongo a José Andrés el nuevo plato estrella para su próximo menú degustación: el pepito de ternura.
Me preocupa, sin embargo, que algún desempleado de la España profunda pueda tomarse esta generosa oferta al pie de la letra, y piense que la mejor manera de acceder a un puesto de trabajo es desde una banda armada. Escribo desde Talavera de la Reina, una ciudad con 88.000 habitantes y 12.479 parados, y ya estoy imaginando la cola para formar parte del Comando Cerámica.
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